Arroz de Pato é um prato clássico da culinária portuguesa que combina pato, arroz e sabores ricos. É um prato reconfortante e saboroso, conhecido pelo sabor rico do pato e o arroz cremoso. É uma refeição verdadeiramente deliciosa, perfeita para ocasiões especiais. Ingredientes: Para o pato: - 1 pato inteiro (aproximadamente 2-2,5 kg) - Sal e pimenta a gosto - 2 folhas de louro - 2 dentes de alho - 1 cebola, cortada em pedaços - 2 cenouras, cortadas em pedaços - 1 ramo de salsa Para o arroz: - 2 xícaras de arroz agulhinha - 4 xícaras de caldo de galinha (pode usar caldo de pato, se preferir) - 1 cebola, picada - 2 dentes de alho, picados - 1/2 xícara de vinho branco - 1 colher de sopa de azeite de oliva - Sal e pimenta a gosto Instruções: 1. Prepare o pato: Lave e seque o pato, depois tempere-o com sal e pimenta, tanto por dentro quanto por fora. Coloque o alho, a cebola, as cenouras, o louro e a salsa no interior do pato. 2. Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque o pato em uma assad...