Aqui está uma receita exclusiva de peru recheado com frutas e nozes que certamente impressionará seus convidados em uma ocasião especial, como o Natal, Réveillon ou o Dia de Ação de Graças.  Ingredientes: Para o peru: - 1 peru de aproximadamente 5-6 kg - Sal e pimenta a gosto - 1 xícara de manteiga derretida Para o recheio: - 2 xícaras de pão amanhecido cortado em cubos - 1/2 xícara de manteiga - 1 cebola picada - 3 talos de aipo picados - 2 maçãs verdes, descascadas e picadas - 1/2 xícara de nozes picadas - 1/2 xícara de uvas-passas - 1 colher de chá de sal - 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída - 1 colher de chá de sálvia seca - 1 colher de chá de tomilho seco - 1/2 xícara de caldo de galinha Instruções: 1. Preaqueça o forno a 180°C. 2. Enxágue o peru por dentro e por fora, e retire qualquer víscera que esteja no interior. Seque-o com papel toalha. 3. Tempere o peru por dentro e por fora com sal e pimenta. Certifique-se de que a cavidade do peru esteja bem temperada...