O Yaki Soba é um prato japonês de macarrão frito com legumes e carne. Yaki Soba é uma refeição rápida e saborosa, com um saboroso equilíbrio de macarrão, carne e vegetais. Você pode personalizar os ingredientes e os molhos de acordo com suas preferências pessoais. Aproveite! Ingredientes (para 2 porções): - 200g de macarrão soba seco (ou macarrão udon, se preferir) - 2 colheres de sopa de óleo vegetal - 200g de carne em tiras finas (como carne de porco, frango, ou bifun) - 1 cebola média, cortada em fatias finas - 1 pimentão verde, cortado em tiras finas - 1 cenoura, cortada em tiras finas ou ralada - 2 xícaras de repolho picado - 2-3 dentes de alho, picados - 2 colheres de sopa de molho de soja - 2 colheres de sopa de molho de ostra (opcional) - Sal e pimenta a gosto Instruções: 1. Cozinhe o macarrão soba de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve. 2. Em uma frigideira grande ou wok, aqueça o óleo vegetal em fogo alto. 3. Adicione a carne em tiras e refogue até que es...