Os Bolinhos de Cenoura com Recheio de Carne (蘿蔔糕), também são conhecidos como "Turnip Cake" em inglês. Esses Bolinhos são uma iguaria tradicional chinesa, frequentemente servidos como aperitivo ou acompanhamento. A combinação de cenouras raladas e a massa de arroz glutinoso resulta em uma textura única e um sabor delicioso. Ingredientes: Para a massa: - 450g de cenouras descascadas e raladas - 450g de farinha de arroz (farinha de arroz glutinoso) - 700ml de água - 1 colher de chá de óleo de gergelim - Sal a gosto - Pimenta branca a gosto (opcional) Para o recheio de carne (opcional): - 150g de carne de porco picada (ou outra carne de sua escolha) - 2 colheres de sopa de molho de soja - 1 colher de chá de açúcar - 1 colher de chá de amido de milho - Sal e pimenta a gosto Instruções: Preparação do recheio de carne (opcional): 1. Em uma tigela, misture a carne de porco picada com molho de soja, açúcar, amido de milho, sal e pimenta. Deixe marinar por cerca de 15-20 minutos. 2....