Essa sobremesa combina a doçura das pêras assadas com o sabor rico e picante do gorgonzola, complementado pelo toque de mel. As nozes tostadas adicionam uma crocância adicional. É uma opção sofisticada e deliciosa para finalizar uma refeição especial. Ingredientes: - 4 pêras maduras, mas firmes - 100g de queijo gorgonzola - Mel para regar - 1/4 de xícara de nozes picadas (opcional) - Folhas de hortelã para decorar (opcional) Instruções: 1. Pré-aqueça o forno a 180°C. 2. Lave e seque as pêras, mas não descasque. Corte as pêras ao meio e retire as sementes e o miolo com uma colher de chá, criando um espaço para o recheio. 3. Corte o queijo gorgonzola em pedaços pequenos e preencha o espaço das pêras com ele. 4. Coloque as pêras recheadas em uma assadeira, com a parte cortada voltada para cima. 5. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que as pêras estejam macias e o queijo gorgonzola esteja derretido e dourado. 6. Enquanto as pêras assam, você pode tostar as ...