O Lomo Saltado é uma explosão de sabores, combinando a suculência da carne, a acidez dos tomates e do vinagre, e a crocância das cebolas e dos pimentões. É frequentemente servido com arroz, mas as batatas fritas são uma adição clássica que torna o prato ainda mais saboroso. Desfrute! Lomo Saltado Ingredientes: - 500g de carne de vaca (lombo ou outra carne macia), cortada em tiras - 2 cebolas vermelhas, cortadas em tiras - 2 tomates, cortados em tiras - 2 pimentões amarelos, cortados em tiras - 3 dentes de alho, picados - 1 colher de sopa de molho de soja - 2 colheres de sopa de vinagre - 2 colheres de sopa de azeite de oliva - Pimenta a gosto - Cominho a gosto - Salsinha fresca, picada, para decorar - Batatas fritas, para acompanhar Instruções: 1. Em uma frigideira grande ou wok, aqueça o azeite de oliva em fogo alto. Adicione a carne e cozinhe rapidamente até que esteja dourada por fora, mas ainda rosada por dentro. Reserve a carne. 2. Na mesma frigideira, adicione um pouco mais...